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Rodenbach Caractere Rouge

Birrificio
Rodenbach
Nazione
Belgio
Stile
Flanders Red Ale

Flanders Red Ale

Particolari lieviti e batteri acetici contribuiscono alla fermentazione; un lungo invecchiamento in botti di rovere aggiunge complessità. Dal profilo acido-fruttato con toni maltati che richiamano il cioccolato, un amaro-tanninico, vinoso ed acetico. Questo stile è più vicino al vino rosso invecchiato di qualsiasi altro stile di birra.

Colore
Ambrato
Grado alcolico
7 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Rodenbach Caractere Rouge 75cl Rodenbach Caractere Rouge 75cl
13,50 €
In arrivo
Rodenbach Caractere Rouge 75cl Rodenbach Caractere Rouge 75cl - Cartone da 6 bottiglie
76,80 €
a bottiglia € 12,80
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 100 / 100   Voto Beer Advocate 99 / 100
Stile Flanders Red Ale   Temperatura di servizio 6°-8°C
Formati disponibili Bottiglia 75cl
Rodenbach Caractère Rouge 2014, viene ottenuta facendo macerare-fermentare la frutta fresca – ciliegie, lamponi e mirtilli rossi – insieme a Rodenbach Vintage 2011, che è già stata fatta maturare per 2 anni in botti di rovere. Rodenbach Caractère Rouge è vinosa e molto complessa, con aromi fruttati di lamponi e ciliegine, oltre a note di legno e caramello. Il sottotono comprende l’aroma di violette, pelle e tabacco leggero. Il suo gusto è acido ma con una purezza speciale. Con il suo retrogusto puro e persistente e il suo abbinamento unico di delicatezza e forza, RODENBACH Caractère Rouge fa pensare ad un Brut Champagne .