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Ayinger Brau-Weisse

Birrificio
Aying Brauerei
Nazione
Germania
Stile
Weiss

Weiss

Prodotte con grano maltato, dotate di un corpo medio e di una discreta effervescenza. Presentano un distinto carattere di lievito, frutta matura e spezie. Al palato sono rotonde, gustose e rinfrescanti, con un retrogusto moderatamente secco ed acidulo.

Colore
Dorato opalescente
Grado alcolico
5.1 %
Weizenglass Bicchiere consigliato
Weizenglass
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Ayinger Brau-Weisse 50cl Ayinger Brau-Weisse 50cl
3,00 €
piu
meno
Ayinger Brau-Weisse 50cl Ayinger Brau-Weisse 50cl - Cartone da 20 bottiglie
56,00 €
a bottiglia € 2,80
piu
meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 97 / 100   Voto Beer Advocate 93 / 100
Stile Weiss   IBU 13
Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl

Si presenta con un colore giallo paglierino opalescente; la schiuma è cremosa, bianca ed abbastanza persistente. Al naso si avvertono sentori di frumento, lievito ed un’inconfondibile fragranza di banana; più in sottofondo si percepiscono aromi agrumati, speziati, note erbacee e di vaniglia. In bocca risulta piena e rotonda rispecchiando le note olfattive e con un sapore tipico delle birre di frumento ed un amaro appena percettibile. Finale secco ed asciutto.


Abbinamenti Consigliati:
Antipasti , stuzzichini di verdura fritta, piatti di pesce, asparagi, torta di sambuco.


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