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La Chouffe

Birrificio
d’Achouffe
Nazione
Belgio
Stile
Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale

Effervescenti, complesse e con un’anima terribilmente forte. I toni sono possenti: profilo aromatico e gustativo sempre molto ricco di frutta, malto, miele, zucchero candito e lievito. Finale asciutto ed elegantemente amaro.

Colore
Dorato opalescente con riflessi
Grado alcolico
8.0 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
La Chouffe  33cl La Chouffe 33cl
3,30 €
piu
meno
La Chouffe formato da 33cl La Chouffe 33cl - Cartone da 24 bottiglie
74,40 €
a bottiglia € 3,10
piu
meno
La Chouffe formato da 75cl La Chouffe 75cl
6,30 €
piu
meno
La Chouffe formato da 75cl La Chouffe 75cl - Cartone da 12 bottiglie
72,00 €
a bottiglia € 6,00
piu
meno
La Chouffe 1.5Lt Big Chouffe 1.5Lt
19,30 €
In arrivo
La Chouffe 1.5Lt Big Chouffe 1.5Lt - Cartone da 6 bottiglie
109,80 €
a bottiglia € 18,30
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 98 / 100   Voto Beer Advocate 94 / 100
Sottostile Belgian Strong Golden Ale   Stile Belgian Strong Ale
IBU 20   Temperatura di servizio 8-10°
Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl, Magnum 1.5lt

Il colore è molto elegante, un dorato opalescente con riflessi arancioni che solo in controluce permette di apprezzare l’eccellente effervescenza di questa birra.
Schiuma bianca molto cremosa ed abbondante con una buona persistenza ed aderenza.


Bouquet olfattivo molto ampio: speziato (coriandolo, noce moscata e chiodi di garofano), floreale, agrumato (buccia d’arancia), di lievito (crosta di pane e banana), di caramello e toffee.
Al palato il calore morbido ed avvolgente mutuato dal notevole grado alcolico viene ottimamente bilanciato dall'amaro del luppolo e da una sensazione finale di frutta più acerba ed aspra.
Una birra elegante, molto piacevole, che si fa bere con estrema disinvoltura. Una birra dal carattere semplice che non rinuncia ad una sua personalità complessa e ben definita.

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