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Boon Oude Kriek

Birrificio
Boon
Nazione
Belgio
Stile
Lambic

Lambic

Complesse, bilanciate, rinfrescanti e non carbonate. Piacevolmente aspre e acidule, con profumi a volte estremi. La loro acidità sostituisce l’amaro del luppolo nell’equilibrio generale.

Colore
Rubino profondo
Grado alcolico
6.5 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Boon Oude Kriek 37.5cl Boon Oude Kriek 37.5cl
5,90 €
piu
meno
Boon Oude Kriek 37.5cl Boon Oude Kriek 37.5cl - Cartone da 12 bottiglie
68,40 €
a bottiglia € 5,70
In arrivo
Boon Oude Kriek 75cl Boon Oude Kriek 75cl
10,50 €
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Boon Oude Kriek 75cl Boon Oude Kriek 75cl - Cartone da 12 bottiglie
122,40 €
a bottiglia € 10,20
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Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea
Voto RateBeer 97 / 100   Stile Lambic
Temperatura di servizio 12/15°C   Formati disponibili Bottiglia 37.5cl, Bottiglia 75cl

Prodotta con ciliegie selvatiche (400g per litro), che fermentano insieme a miscele di Lambic Boon, sia giovani che vecchi, tutti rigorosamente invecchiati in botti di rovere.
Rifermentata in bottiglia, è una birra non filtrata, senza zucchero né aromi artificiali, conservanti o coloranti aggiunti. Si presenta nel bicchiere di color rubino profondo. Al naso emergono subito sentori fruttati di ciliegia e sentori vinosi.
Al palato il gusto è aspro e si denotano anche qui intensi sapori di ciliegia selvatica. Asciutta al palato da prolungato retrogusto di ciliegia.

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