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Sally Brown

Nazione
Italia
Stile
Stout

Stout

Delicate, con un corpo medio ed una carbonatazione moderata, evidenziano note di cioccolato e caffè, con toni secondari di cacao o cereale torrefatto. La cremosità e il tenue fruttato/luppolato donano equilibrio a queste birre.

Colore
Ebano scuro
Grado alcolico
5.2 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Sally Brown 33cl Sally Brown 33cl
4,30 €
piu
meno
Sally Brown 33cl - Cartone da 20 bottiglie Sally Brown 33cl - Cartone da 20 bottiglie
82,00 €
a bottiglia € 4,10
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meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 89 / 100   Voto Beer Advocate 88 / 100
Sottostile Irish Stout   Stile Stout
IBU 28   Temperatura di servizio 10/12°C
Formati disponibili Bottiglia 33cl
Questa birra, che si inserisce come tipologia a cavallo tra le Oatmeal Stout e le Porter inglesi, si presenta con un color ebano scuro e con una schiuma beige fine, abbastanza persistente. E’ sostanzialmente impostata sugli aromi e sapori forniti dai ben 11 malti presenti. Le tostature che ricordano il caffè d’orzo, le fave di cacao sono accompagnate da sentori e sapori caramellati, di frutta secca, spezie e di vaniglia. Il corpo vellutato si deve all’uso copioso di fiocchi d’avena, mentre un tocco di affumicato rende il tutto più accattivante. Piacevole retrogusto finemente amaro.

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