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Frumentum

Nazione
Italia
Stile
Wheat Ale

Wheat Ale

Birre a base di frumento con un corpo ed una frizzantezza media, molto rinfrescanti. Il carattere deriva più dal luppolo (floreale ed erbaceo) e meno dal lievito (fruttato e speziato) rispetto ad una Weiss, con una leggera secchezza nel finale.

Colore
Giallo paglierino
Grado alcolico
5.3 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Frumentum 33cl Frumentum 33cl
3,70 €
piu
meno
Frumentum 33cl Frumentum 33cl - Cartone da 15 bottiglie
52,50 €
a bottiglia € 3,50
piu
meno
Frumentum 75cl Frumentum 75cl
7,80 €
piu
meno
Frumentum 75cl Frumentum 75cl - Cartone da 6 bottiglie
45,00 €
a bottiglia € 7,50
piu
meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
EBC 7   Stile Wheat Ale
IBU 16   Temperatura di servizio 5-7°C
Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl

Come ne suggerisce il nome, Frumentum, è una birra di frumento dal color giallo paglierino, con abbondante e persistente schiuma bianca.
Il malto di frumento e le spezie utilizzate fanno emergere sentori fruttati e speziati.
Al palato, una lieve acidulità ed una vivace carbonatazione la rendono dissetante e piacevole da bere.


Ben si sposa con maiale e carni bianche, adatta anche in abbinamento con il pesce.
Ideale da sorseggiare nei momenti di riflessione, dove i pensieri, così come la schiuma, sono un continuo ritornare.

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