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Birrificio Pinta 

Pinta

Questa beer firm, considerata un pioniere della “renaissance brassicola artigianale” polacca, nasce ufficialmente nel marzo del 2011. Con sede nella città di Żywiec, nel Sud-Est della Polonia, i fondatori sono Ziemowit Falat, Grzegorzem Zwierzyna e Marka Semle. La prima birra prodotta, risalente al 2010, fu una Grodziskie (storico stile polacco): a Pinta è riconosciuto il merito di aver realizzato la “prima” IPA polacca in stile americano, così come di aver conseguito la prima collaborazione con un birrificio estero, l’irlandese O'Hara's Brewing Company nel marzo del 2014. In questo stesso anno viene aperto un pub in centro a Crocovia, il “Viva La Pinta” che propone una selezione di birre craft solo polacche.

I fondatori, dopo anni di esperienza come homebrewers, organizzano festival e concorsi e le diverse birre prodotte, con una produzione annua di circa 13.000 ettolitri, sono attualmente realizzate presso la Browar na Jurze (Zawiercie) e la Browar Zarzecze (Zarzecze). I soci hanno recentemente acquistato un terreno nel Comune di Radziechowy-Pig nel distretto di Zywiec, dove inizierà, nella primavera del 2017, la costruzione di un proprio e moderno impianto.

N.B. Tutte le birre di Pinta hanno dai 2 ai 6 mesi di scadenza dalla data d’imbottigliamento.

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  1. Pinta Express IPA
    Express IPA

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 3,80
    a bottiglia
    |
    € 72,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,60 a bottiglia
    Express IPA viene realizzata con i luppoli Citra e Falconer’s Flight® (luppolo americano che presenta i sentori dei più famosi luppoli americani tra i quali Cascade, Centennail e Chinook) ed aggiunta di avena. Dal colore dorato velato è fresca e pungente nei sentori, con aromi floreali, di frutta tropicale ed agrume. Vellutata al palato. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Dorato velato     IPA India Pale Ale 6.3 %
  2. Imperator Baltycki Sherry Oloroso
    Imperator Baltycki Sherry Oloroso

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 9,40
    a bottiglia
    |
    € 184,00
    Cartone da 20 bottiglie - 9,20 a bottiglia
    Top 50 RateBeer. Versione della famosa Imperator Baltycki del birrificio Pinta invecchiata per lungo tempo in botti di Sherry Oloroso. Dal colore scuro, quasi nero, al naso è intensamente aromatica, con in evidenza note di frutta secca ed uva passa. Al palato le note vinose date dal legno sono protagoniste dei sentori insieme sfumature legnose dovute al passaggio in botte. Calda, morbida e corposa la bevuta. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 33cl Marrone scuro     Imperial Porter 9.1 %
  3. Pinta - Brett IPA
    Brett IPA

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 4,10
    a bottiglia
    |
    € 78,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,90 a bottiglia
    IPA "aggressiva", prodotta utilizzando lieviti selvaggi Brettanomyces che donano a questa birra i tipici sentori muffati e di fieno che questi lieviti, utilizzati soprattutto nella produzione di birre acide, conferiscono al naso. Le note più pungenti date dai lieviti si bilanciano bene con i sentori più fruttati (frutta tropicale) dati dai luppoli sia al naso che al palato, dove risulta decisamente amara con un retrogusto lievemente acidulo nel finale. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Giallo paglierino     IPA India Pale Ale 7.5 %
  4. Pinta - Kwas Theta
    Kwas Theta

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 5,60
    a bottiglia
    |
    € 129,60
    Cartone da 24 bottiglie - 5,40 a bottiglia
    Kwas Theta del birrificio Pinta è una birra dal lungo procedimento di preparazione che vede come primo "step" la realizzazione di una Russian Imperial Stout come base, alla quale vengono successivamente aggiunti, dopo mesi, acido lattico, succo di ciliegie selvatiche polacche ed infine lieviti Brettanomyces selvaggi, che le donano il suo caratteristico profilo Sour... Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 33cl Marrone scuro     Sour / Wild Ale 10.2 %
  5. Pinta - Havana Stout
    Havana Stout

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 4,10
    a bottiglia
    |
    € 78,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,90 a bottiglia
    Foreign Stout dal profilo "tropicale" aromatizzata al Rhum, prodotta con i luppoli Flyer, East Kent Goldin e Fuggles ed aggiunta di zucchero di canna Muscovado. Dal colore scuro, è intensa sia al naso che al palato, dove le note percepite sono principalmente tostate di cioccolato e caffè che lasciano pian piano spazio a sentori più agrumati dati dai luppoli. Retrogusto amaro. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Marrone scuro     Stout 6.9 %
  6. Pinta Lublin to Dublin
    Lublin to Dublin 2016

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 5,50
    a bottiglia
    |
    € 63,60
    Cartone da 12 bottiglie - 5,30 a bottiglia
    Top 50 RateBeer. Lublin to Dublin nasce da una collaborazione tra il birrificio polacco Pinta ed il birrificio irlandese O'Hara's. Realizzata utilizzando malto polacco e farina d'avena irlandese questa birra in stile Stout si presenta di colore nero opaco con riflessi rubino. I sentori sono intensi e ben bilanciati tra le note erbacee e floreali dei luppoli e quelle più tostate (cioccolato e caffè) dei malti. Cremosa al palato, retrogusto amaro. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Nero opaco     Stout 6.5 %
  7. Pinta - Vermont IPA
    Vermont IPA

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 3,90
    a bottiglia
    |
    € 74,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,70 a bottiglia
    Prodotta con i luppoli americani Citra, Centennial, Mosaic e Columbus e rifermentata con lievito inglese Vermont IPA è un' American IPA dal colore ambrato. I sentori sono freschi e pungenti con note fruttate ed erbacee in evidenza. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Ambrato     IPA India Pale Ale 6.1 %
  8. Pinta Raj Z Rajs
    Raj Z Rajs

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 4,10
    a bottiglia
    |
    € 78,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,90 a bottiglia
    Birra in stile Imperial Double IPA prodotta con il luppolo australiano Galaxy, l'americano Columbus ed aggiunta di riso. Dal colore chiaro, giallo paglierino, l'aroma è dominato da sentori di frutta tropicale ed arancia matura. Amara al palato, qui i sentori sono agrumati ed equilibrati da una base maltata che ne bilancia l'intensa amarezza. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Giallo paglierino     Imperial / Double IPA 7.9 %
  9. Kwas Gamma
    Kwas Gamma

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 4,20
    a bottiglia
    |
    € 80,00
    Cartone da 20 bottiglie - 4,00 a bottiglia
    Prodotta con succo di lamponi, oltre 100Kg, si presenta di color rosso acceso con sottile schiuma bianca. Al naso i sentori sono acidi e fruttati, si percepiscono nettamente i profumi dei lamponi spremuti. Anche al palato le note fresche e pungenti dei lamponi e la loro acidità sono protagoniste. Leggera e dalla bevuta pulita. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Rosso acceso     Sour / Wild Ale 5 %
  10. Pinta Farmhouse
    Farmhouse

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 3,60
    a bottiglia
    |
    € 68,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,40 a bottiglia
    Birra in stile Saison, prodotta con i luppoli Citra, Centennial, Cascade e Mosaic. Dal color giallo paglierino velato, i profumi sono inizialmente pungenti, con note fruttate (frutta tropicale e pera) ed agrumi. Al palato i protagonisti sono inizialmente i sentori di pane appena sfornato e pasta lievitata che lasciano spazio a note più dolci e fruttate (frutta bianca, pesca, limone e mandarino). Piacevolmente leggera e rinfrescante. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Giallo paglierino velato     Saison / Farmhouse Ale 5 %
  11. Hoplaaga 50cl
    Hoplaaga

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 3,60
    a bottiglia
    |
    € 68,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,40 a bottiglia
    Birra prodotta in stile tedesco (Imperail Pils) ma con l'utilizzo di luppoli americani, Tomahawk, Warrior, Citra, Simcoe e Mosaic. Il colore è giallo paglierino, limpida e brillante nel bicchiere al naso i profumi si aprono con note di frutta tropicale, mango e passion fruit, che lasciano man mano spazio a note più resinose ed agrumate. Al gusto i sentori percepiti sono gli stessi dell'olfatto ma più intensi, qui le note di frutta tropicale, resina ed agrumi avvolgono il palato lasciando un retrogusto amaro e rinfrescante. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Giallo paglierino brillante     Strong Lager / Imperial Pils 6.6 %
  12. Pinta Oki Doki
    Oki Doki

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 3,00
    a bottiglia
    |
    € 56,00
    Cartone da 20 bottiglie - 2,80 a bottiglia
    Pils dal brillante colore dorato. Prodotta con luppoli neozelandesi è leggera e rinfrescante. Al naso i sentori sono dolci di malto e freschi di agrumi ed uva. Al palato il sapore è dolce di malto, con delicate note di frutta e pan di spagna. Retrogusto lievemente amaro. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Biondo dorato     Premium Lager 4.3 %
  13. Pinta Apetyt Na Zycie
    Apetyt Na Zycie

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 3,40
    a bottiglia
    |
    € 64,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,20 a bottiglia
    Birra di segale dal colore dorato. Rinfrescante e confortante allo stesso tempo, oleosa al palato, la bevuta è morbida ed avvolgente con sentori lievemente fruttati e le note date dal malto di segale in evidenza. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Dorato     Roggenbier 5 %
  14. Oto Mata IPA
    Oto Mata IPA

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 3,30
    a bottiglia
    |
    € 62,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,10 a bottiglia
    Birra in stile India Pale Ale prodotta con aggiunta di fiocchi di riso. Dal colore dorato con bianca schiuma cremosa il naso è fresco e fruttato (frutta tropicale). Al palato risulta lievemente amara, con sentori citrici, note di riso in background. Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Biondo dorato     IPA India Pale Ale 5.2 %
  15. Pinta Modern Drinking
    Modern Drinking

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 3,70
    a bottiglia
    |
    € 70,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,50 a bottiglia
    West Coast IPA prodotta con smodate quantità di luppolo Mosaic aggiunte durante gli ultimi 15 minuti di cottura. Si presenta di colore dorato con abbondante e densa schiuma. Al naso l'aroma è forte, fruttato e tropicale, con note di agrumi e resina in background... Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Dorato     IPA India Pale Ale 6.4 %
  16. Pinta Imperium Atakuje
    Imperium Atakuje

    Birrificio : Pinta | Nazione : Polonia

    A partire da:
    € 4,10
    a bottiglia
    |
    € 78,00
    Cartone da 20 bottiglie - 3,90 a bottiglia
    Prodotta con luppoli Zeus, Columbus, Chinook, Centennial, Citra, Cascade Palisade si presenta di colore aranciato con riflessi rubino. Al naso il protagonista dell'aroma è il luppolo che lascia spazio a note fruttate di fragola... Approfondisci
    Formati Disponibili Colore Birra Stile Grado Alcolico
    Bottiglia 50cl Aranciato con riflessi rubino     Imperial / Double IPA 7.8 %