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Birrificio Evil Twin 

Evil Twin

Evil Twin Brewing è un birrificio gypsy americano, fondato nel 2010 da Jeppe Jarnit-Bjergsø, un ex insegnante e proprietario di un beershop molto famoso a Copenhagen. Al momento le birre di Evil Twin vengono brassate in 5 differenti stabilimenti in giro per il mondo. Il birrificio ha una linea fissa, delle edizioni limitate e delle linee stagionali. Questo birrificio vuole stupire, innovare ed essere indimenticabile, birra dopo birra.

Nel 2015 è arrivato al settimo posto su RateBeer. Su Untappd, Beer Advocate e lo stesso Ratebeer, è considerato tra i birrifici d’élite. Le loro birre possono essere trovate anche nell’alta ristorazione mondiale e stellata (Eleven Madison, The Nomad, Blanca, Noma e molti altri).
Evil Twin ha in programma di aprire il suo primo birrificio fisico a Ridgewood, New York, a metà del 2017. Sentiremo sicuramente parlare di questo birrificio per niente convenzionale.

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