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Birrificio De Molen 

La Brouwerij De Molen è un piccolo e pluripremiato birrificio artigianale olandese. I locali annessi comprendono oltre al birrificio, una birreria, un ristorante ed un Beer Shop, che offre una vasta scelta di birre europee ed americane artigianali, così come prodotti regionali tipo formaggi prodotti dalla vicine fattorie. Nel corso degli anni sono state create una vasta gamma di birre e di stili molto diversi, con cicli di produzione molto brevi. Ciò ha portato ad una grande richiesta dei loro fermentati visto anche la loro limitata disponibilità. Molte delle loro offerte sono preparate solo una volta all'anno o su una base one-off. Numerose birre create hanno evidenti riferimenti al movimento dei micro birrifici americani e al loro modo di variare gli stili, compresa la tendenza verso una maggiore quantità di alcol e di sapori.

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