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Birrificio Beerbliotek 

Beerbliotek

Beerbliotek è un birrificio artigianale sito nel cuore culturale della cittadina svedese di Göteborg e fondato nel 2013 da Anders Hedland, Darryl de Necker e Adam Norman, quest’ultimo birraio. I tre scelgono questo nome (birra-biblioteca) come analogia alla loro filosofia di produzione: così come in biblioteca si prende in prestito ogni volta un libro diverso, così la produzione di questo microbirrificio svedese è molto variegata ed in continua evoluzione.

Linee stagionali, occasionali e leggere variazioni su birre già prodotte, poche sono infatti le birre fisse, prodotte tutto l’anno. Beerbliotek ha inoltre vinto due importanti premi in Svezia: Best Imperial Porter al “Gothenburg Porter Festival” del 2015 ed il “Best New Swedish Brewery” nel 2013.

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