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Zucca

Birrificio
Baladin
Nazione
Italia
Stile
Spice / Herb / Vegetable

Spice / Herb / Vegetable

I migliori esempi rappresentano un’esaltante sintesi degli aromi e dei sapori dello stile di base, con l’aggiunta di ingredienti speciali che devono caratterizzare lo stile originale senza coprirlo, ma aggiungendo complessità ed equilibrio.

Colore
Ambrato
Grado alcolico
7 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Zucca 75cl Zucca 75cl
12,50 €
In arrivo
Zucca 75cl Zucca 75cl - Cartone da 6 bottiglie
72,00 €
a bottiglia € 12,00
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 82 / 100   Stile Spice / Herb / Vegetable
Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 75cl

Dedicata a Piozzo, dove si svolge una festa chiamata “Fiera della zucca”.
Ecco l’ispirazione per un’interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano “pumpkin-ale”.
L’equilibrio tra la presenza della zucca e l’aroma di cannella ne fanno una birra piacevolissima da abbinare con i dolci e che può accompagnare tortelli (di zucca ovviamente), gnocchetti, primi piatti con condimenti leggeri o formaggi dolci.

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