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Noel Café

Birrificio
Baladin
Nazione
Italia
Stile
Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale

Effervescenti, complesse e con un’anima terribilmente forte. I toni sono possenti: profilo aromatico e gustativo sempre molto ricco di frutta, malto, miele, zucchero candito e lievito. Finale asciutto ed elegantemente amaro.

Colore
Marrone scuro
Grado alcolico
9 %
Calice a tulipano Bicchiere consigliato
Calice a tulipano
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Zucca 75cl Noel Café Astuccio in cartone 75cl
13,90 €
In arrivo
Noel Café Astuccio in cartone 75cl Noel Café Astuccio in cartone 75cl - Cartone da 6 bottiglie
79,80 €
a bottiglia € 13,30
In arrivo
Noel Café Astuccio in cartone 1.5Lt Noel Café Astuccio in cartone 1.5Lt
27,90 €
piu
meno
Noel Café Astuccio in cartone 1.5Lt Noel Café Astuccio in cartone 1.5Lt - Cartone da 4 bottiglie
108,00 €
a bottiglia € 27,00
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 91 / 100   Voto Beer Advocate 3.78 / 5
Stile Belgian Strong Ale   Temperatura di servizio 10/12°C
Formati disponibili Bottiglia 75cl, Magnum 1.5lt

Come tradizione si tratta di una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia e non pastorizzata.
Di colore scuro, è corposa ed aromatica.
Nasce a fine estate per darle il tempo di fermentare con calma e affinarsi in bottiglia per un lungo periodo, così da presentarsi pronta per esprimere tutti i suoi complessi profumi aromatici. Presenta una schiuma persistente che esalta gli aromi di frutta secca, biscotto, cioccolato e quest'anno di caffè.
Un caffè speciale, di terre Alte, frutto di una miscela dolcissima con aromi speziati e floreali. un caffè nato dall'unione di due pregiate coltivazioni di montagna, Presidio Slow Food, originarie del Guatemala e dell' Honduras.
Tostato a legna in Italia nella Casa Circondariale di Torino a completare un percorso di solidarietà e sostenibilità.
Ottima in abbinamento con i dolci natalizi, il cioccolato ma anche con cibi salati come formaggi stagionati ed erborinati.

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Recensioni Prodotti
Numero di recensioni ricevute : 1
Voto medio : 5 /5
R. Ruggero
  il 27/12/2016
5/ 5
Ottima