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MeM

Birrificio
Baladin
Nazione
Italia
Stile
Smoked

Smoked

Lo stile Smoked racchiude tutte le birre ad alta fermentazione dove è utilizzato del malto affumicato come caratteristica principale per aroma e sapore. I migliori esempi evidenziano l’equilibrio tra affumicato, luppolo e malto.

Colore
Ambrato
Grado alcolico
11 %
Pinta Bicchiere consigliato
Pinta
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Zucca 75cl MeM 75cl
12,00 €
In arrivo
MeM 75cl MeM 75cl - Cartone da 6 bottiglie
69,00 €
a bottiglia € 11,50
In arrivo

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Stile Smoked   IBU 35
Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 75cl
Birra ambrata con schiuma persistente, caratterizzata dall’uso di luppolo americano ma 100% italiano. MeM è tutta da scoprire grazie al suo aroma italo-americano in cui è evidente la nota affumicata data dai malti. Il luppolo, di qualità Cascade, viene prodotto dall’azienda agricola Frè, vicino a Piozzo. Dal carattere deciso e dalla grande attenuazione dovuta all’uso di lieviti da whisky come la sorella Elixir.

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