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Anchor Steam

Birrificio
Anchor Brewing
Nazione
Stati Uniti
Stile
California Common

California Common

Lievemente fruttate con un’intensa nota di malto. Sono accompagnate da interessanti sapori di tostato e caramello che mettono in risalto le caratteristiche del luppolo Northern Brewer, esaltando le note fruttate, terrose ed erbacee.

Colore
Ambrato opalescente
Grado alcolico
4.9 %
Calice Bicchiere consigliato
Calice
PRODOTTO PREZZO iva inc. QUANTITÀ
Anchor Steam Anchor Steam 35.5cl
4,70 €
piu
meno
Anchor Steam 35.5cl - Cartone da 24 bottiglie Anchor Steam 35.5cl - Cartone da 24 bottiglie
108,00 €
a bottiglia € 4,50
piu
meno

Caratteristiche e degustazioni

Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione
Voto RateBeer 3.3 / 5   Voto Beer Advocate 87 / 100
Stile California Common   IBU 37
Temperatura di servizio 6° - 8°C   Formati disponibili Bottiglia 35,5cl
La Steam Beer è qualcosa di ibrido, fermentata con lievito delle Lager ad una temperatura più elevata rispetto alla produzione delle Ale. Si presenta con un colore ambrato opalescente e con una schiuma corposa ed abbastanza persistente, color panna. L’aroma è quello tipico delle Lager della California: malto, caramello, luppolo, toffee e lievito con un leggero sentore affumicato ed erbaceo. Il gusto, avvolto in un corpo morbido e granuloso, aggiunge al malto una decisa nota fruttata, che si evolve verso un nocciolato assai caratteristico e conclude su un finale secco di luppolo. Proprio l’amaro pervade il retrogusto, assai duraturo.

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