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Caratteristiche e degustazioni
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione | |
---|---|---|---|---|
Gradi Plato | 15 | Voto RateBeer | 97 / 100 | |
Voto Beer Advocate | 4.38 / 5 | Sottostile | American India Pale Ale | |
Stile | IPA India Pale Ale | IBU | 203 | |
Temperatura di servizio | 12/14°C | Formato | Bottiglia 50cl | |
Allergeni | Orzo |
Altra collaborazione che questa volta coinvolge i danesi di Amager Bryghus e gli americani di Arizona Wilderness nella creazione della Arizona Beast, una birra in stile IPA prodotta utilizzando i luppoli Herkules, Polaris Citra ed Amarillo e con aggiunta di fiocchi d'avena.
Dal colore dorato velato, gli aromi sono i classici dello stile, si denotano sentori di frutta tropicale, agrumi (pompelmo) e sentori resinosi.
Morbida al palato, sensazione data dall'utilizzo di avena, anche qui le note fruttate, agrumate ed erbacee sono protagoniste, soprattutto nel finale decisamente amaro.
Carni bianche
Piatti piccanti
Piatti speziati
Pizza
Verdure