Cantina della birra blog
Social networks
Notizie

Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con la birra! Ma il contadino che non è c*****ne lo sapeva parecchio prima del padrone. Perché mentre il padrone si sollazzava col vino...

Leggi tutto...

Siamo arrivati alla 13° edizione del concorso nazionale "Birra dell'Anno" promosso da Unionbirrai, conclusa con le premiazioni sul palco del Beer Attraction alla fiera di Rimini...

Leggi tutto...

Beer Attraction è la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie e al food per il canale Horeca e si presenta con un format originale e dinamico all’interno del quale le aziende possono presentare le loro novità...

Leggi tutto...

Il Birrificio dei Castelli nasce in una frazione del Comune di Arcevia in provincia di Ancona. La storia del Birrificio inizia nell’Aprile del 2012 quando Giovanni Petroni e Roberto Coppa, appassionati di birra con il desiderio di mettersi in gioco per concretizzare ciò in cui credevano...

Leggi tutto...

Oggi per noi è un giorno di festa, e lo è ogni volta che un birrificio entra a far parte della nostra big family. Ogni volta è per noi una grande emozione: conoscere un nuovo birrificio ma prima di tutto una nuova realtà, apprendere nuove storie, storie che poi siamo impazienti di raccontarvi...

Leggi tutto...

Siamo andati a farci un giretto a Firenze per Birraio dell’Anno, felici di salutare nuovi e vecchi amici, degustare le birre che più ci piacciono ma anche di scoprire le novità dei birrifici presenti. Birraio dell’Anno giunge quest’anno alla nona edizione...

Leggi tutto...

Cos'hanno in comune gli stili Dubbel e Tripel? Cosa invece li distingue? Entrambi provenienti dal Belgio, uno vanta origini antiche, il secondo è più recente. Abbiamo preparato per voi un approfondimento per capire e conoscere meglio questi stili di birre trappiste, e i loro abbinamenti culinari....

Leggi tutto...

Quest’anno sono arrivate parecchie novità nella grande famiglia di Cantina della Birra, ogni nuovo birrificio ci ha dato grandi soddisfazioni, ognuno di loro per caratteristiche diverse. Svezia, Polonia, Inghilterra, Danimarca, USA, Germania, Italia, Olanda e molte altre le nazioni new entry...

Leggi tutto...

Noi di Cantina della Birra siamo dei gran golosoni: adoriamo i dolci, adoriamo mangiarli in compagnia sorseggiando ottime birre, alcune di queste, divise per stile, si abbinano meglio...

Leggi tutto...

Abbiamo annuito sorridendo, senza capire le indicazioni della gente del posto. Tuttavia, andando un po’ a naso (e di canappia siamo messi bene), abbiamo bevuto delle buone birre in un pub classicone, in locale underground molto nerd, un craft beer pub con microbirrificio annesso...

Leggi tutto...

Prec12345678910Succ

Cerca nel blog

Facebook

Twitter

Partners

BolognaFood

Salsetta, una newsletter gustosissima